Archive for 十月 5, 2009
湖口老街之百年歲月創意餐坊 (下)
話說飢腸轆轆的我們
怎麼可能會慢慢的點菜呢
直接點了10道菜 (加送1道) 的套餐
快上吧
百年歲月的菜單
白斬雞
很花竅的涼拌豆腐
脆腸炒薑絲
空心菜
翡翠金銀蛋
很特別厚, 還有黑芝麻耶
筍絲扣肉
炒蝦
涼筍
蒜酥炒小管
凉拌過貓
烏骨雞湯 (不過裡面雞肉不多就是了)
店家特製辣椒
十月 5, 2009
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未來之星VS我的朋友:東東ㄚ貝
上次提到我跟著鳥來嬤去台中參觀幾個旅遊景點,
其中有一位隨行的好朋友叫作:東東ㄚ貝,
很多格友對於這樣一個奇特的名字感到非常有趣,
紛紛問我這個名字的由來,
雖然我在那篇提到東東ㄚ貝的文章裡,
有稍微提到這個名字的由來,
但總沒有我這位朋友親口說的來得清楚些,
以下就是他在電子信件裡解釋「東東ㄚ貝」這個名字由來的原文:
「提到東東ㄚ貝,其實是我有養了一隻黃金獵犬叫QQ,
長的很憂鬱,鏡頭殺很大,
走在路上三不五時就被要求合照,讓我很吃味:
一隻小雞叫GIGI,曾經大鬧ㄅㄆㄇ猴園,
讓所有猴子都趴到欄杆前來大開眼界,
原來除了人以外還有這號怪咖;
還有一隻迷你兔,叫東東,
除了胡蘿蔔之外,甚麼都吃,
我們吃甚麼,牠就吃甚麼,
有客人來訪,他就跳到沙發上,坐到客人肩膀旁湊熱鬧,
有一企業董事長每次開會都要求要到我家裡來開,
原因是他屬兔,看我如此對待東東特別開心。
在一次行政院新聞局委託的數位電視人才培訓班擔任執行長,
為了讓課程不至於那麼嚴肅,
所以在自我介紹時就順口"東東ㄚ貝",
果然笑果不斷,於是乎,為了給更多人快樂歡笑,
從此就叫東東ㄚ貝了!ㄏㄏ。」
以上就是我這位東東ㄚ貝的信件原文,
各位格友看了以後,就知道我這位朋友有多麼寶了!
其實我這位朋友,早期幫我們集團企業拍了很多有名的公益廣告,
身為創意人的他,不管在髮型及服飾上,都有其個人獨特的品味,
最好玩的還是他的個性,不論他走到哪,都永遠可以看到他爽朗的笑容!
另外在報告大家一個八卦消息,
那就是東東ㄚ貝參加了電影「向日葵」的演出,
此部電影現在正在後製中,
但聽說導演要將東東ㄚ貝報名為最佳新人獎呢?
在此預祝東東ㄚ北真的勇奪最佳新人獎喔!
PS:上面兩張照片就是東東ㄚ貝家的QQ
十月 5, 2009
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多思考 多運動 老來腦筋依然靈光
多思考 多運動 老來腦筋依然靈光
文/柯俊銘
許多人常會抱怨記憶力大不如前,常忘東忘西,甚至怕自己罹患失智症,造成無謂的心理負擔。
今年6月分別發表在國外期刊「神經學」與「攸關公共利益的心理科學」的兩篇報告都指出,調整生活方式,老來腦筋依然可以很靈光。
第一項研究是由美國加州大學舊金山分校的Alexandra Fiocco博士主持,其針對2509名70至79歲且身體健康的民眾,進行長達8年的追蹤調查,目的在探討需具備何種條件,才能在年老時,「頭殼」一樣好。
結果發現,研究結束時,有53%的個案出現輕微的腦機能退化,16%達到嚴重退化的程度,但是卻有30%的大腦認知功能未有任何變化,甚至有人的測驗分數還明顯進步。
◎進一步的統計分析顯示如下:
●學歷至少有高中畢業者,老來腦力還是不錯的機會是學歷低於高中者的3倍。
●讀寫識字能力達國中三年級程度者,老來腦力還是不錯的機會是上述能力低於國三者的5倍。
●不抽菸者老來腦力還是不錯的機會是抽菸者的2倍。
●規律從事有氧運動者,老來腦力還是不錯的機會高出未經常運動者約30%。
●仍在工作(包括從事志工)或與家人同住者,老來腦力還是不錯的機會高出沒有如此者約24%。
第二項研究是由美國羅斯(Rush)大學附設醫學中心神經暨行為科學教授Robert S. Wilson博士所主持,其以文獻回顧的方式,將近30年來超過400篇和「大腦與老化」有關的期刊論文進行整合分析,嘗試找出減緩腦力退化的途徑。
結果顯示,專家一致認為,多從事益智活動、規律運動、擁有人際互動與正向看待未來,是讓老年心智維持敏銳最好的方法。
有鑑於此,建議大家平時儘量遠離菸酒、勤做運動、經營社交、保持樂觀與維持求知慾,努力充實新的知識技能,正所謂「用進廢退」,只要多給予大腦刺激,相信腦筋仍可歷久彌新。
(作者為臨床心理師)
十月 5, 2009
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好轉反應
好轉反應中,發燒、起疹子、酸痛是如何引起的?
如果是以增強身體的免疫系統來調理身體,往往會產生所謂的好轉反應(又稱暝眩反應或逆轉反應),身體所產生的現象究竟是何種原因造成的呢?在 安保徹 先生書中提到;
1.發燒:如感冒;因為淋巴球減少造成免疫力降低,因此身體就會提高體溫來增加淋巴球,這樣才能夠和感冒病菌戰鬥。所以體溫偏低的人其實不是一件好事。
2.起疹子:就是藉著免疫細胞的運作,把身體不好的東西清除體外的一個現象。所以排毒這名詞應該如何說呢?人體靠兩種代謝來做排毒的動作,第一種是經由身體的「P450酵素」來啟動解毒程序,它可以將毒素作初步分類、修飾與減毒後,再透過「接合」作用,讓毒素和一些分子如氫氧基、羰基來代謝出體外,而維持這些運作的重要燃料就是什麼呢?「氨基酸」「礦物質」與多種「維生素」等等,而這些營養素大多儲存在蔬果當中。
3.酸痛:免疫功能為了改善血液循環,會分泌攝護腺素的物質,這是會讓血管擴張的物質,亦同時引發疼痛、發熱、所以才會有腰痛的情形。這就是身體自我維修的現象。
以下摘自http://www.angelfire.com/tn3/amusis/reaction.htm
細胞增殖療法產生之排毒及瞑眩反應
使用細胞增殖療法與一般藥物療法最大的不同點是 :
• 當藥品的使用量超過人體可以忍受的劑量時,或因長期使用藥物,留在人體體內的藥渣殘留量達到一定程度時,藥物的毒性反應即會發作,而產生所謂的「副作用」並對人體機能組織造成損害,致併發種種不良後遺症,而造成不可收拾的後果。
• 然而 使用細胞增殖療法 , 當能量蓄積達到相當程度時卻必然會產生四種好轉反應好轉反應 。 又稱 暝眩反應 或 治療反應 。這是促使「人體本能自然治癒力」發揮「細胞增殖活化」的效用必經的過程 , 這也是為達到徹底根治的效果 , 所必經「新陳代謝」活絡反應 。 茲將這四種過程列述如下:
一、細胞增殖蜜月期 :
這是初期的反應 , 因得到均衡營養充分供應或調整機能 , 而使人體新陳代謝恢復活絡, 故此時的好轉現象有 :
精神好轉、體力轉強、無倦怠感、氣色好轉、皮膚恢復光澤 , 但有些人會有接連幾天的夜不成眠, 但卻無像失眠者無精打采情況出現 , 或有短暫暈眩感 。
二、加強代謝排毒期:
現代人暴飲暴食,運動量又不足,排泄不完全、緊張壓力或濫服藥物等因素,多多少少體內會積蓄毒性,積蓄的毒素是造成慢性病的一大原因,也是形成自由基之禍首,如蓄積毒素滯留在肝臟的話就變成肝硬化或脂肪肝,停留在胸都就引起多痰、喘息。血管內的毒素會使血管硬化、血壓增高,終釀成血管破裂或腦溢血。有的毒性種類會造成結石、滯留在子宮就變成子宮肌瘤,再惡化就變成癌症。治病最重要的是袪除毒素,但一般人身體不適即服藥物,也許不適症狀暫時消失了,但卻會以別的型態顯現出來。故細胞增殖療法中,若卻達到「不藥而癒」的目標,即須靠人體本身「自然治癒力」的發揮來將體內毒素、自由基或過氧化脂質等排出體外。
細胞增殖療法為使體內酸性代謝物及毒素排出體外,使人體體液由酸性回復原來的弱鹼性(PH = 7.35~7.45),故而會發生:排便次數增加、尿色變濃、有些人會出現皮膚搔癢、痰多、咳嗽、肝火轉旺的現象,有些亦會喉嚨痛(或失聲)、流鼻涕。而婦女平常有經血代謝失常或不良者,必會出現經期變長、經血變多的情況,亦有少數會出現暫時經血不來的反常現象。
三、氣血活絡,酸痛出現期:
當細胞增殖療法使得氣血活絡時,為打通血凝滯不通的經絡部位(尤其有撞傷部位),故會出現各種酸痛的現象,而原有酸痛者,其痛會轉劇,這時服止痛劑亦無效。這種痛持續幾天(嚴重者可能略長),直到自然消失為止。
四、細胞再生,精神倦怠、愛睏期:
這是我們使用細胞增殖療法欲達的目的,使人體機能組織,因細胞壞死而損害的部位,能透過「細胞增殖因子」的發揮而達到細胞再生活化的效果。這時期因人體大多數的營養素及氧氣轉輸送去做「細胞再生」的工作,故人會感到精神倦感、愛睏。
以上這些反應出現時,我們應該感到慶幸,當改善到一定程度時,它自然消失,不藥而癒。尚書內載著:「藥若不瞑眩,厥疾弗瘳」,上述這種整健好轉過程,大概與中醫療法中醫療法的瞑眩反應不謀而合吧!
最後結果: 機能活化,青春重現
當我們經過了這四種不同階段的整健過程後,則我們損害的機能組織,因細胞大量再生而使功能回復,進而達到機能活化的效果,這時我們會驚喜地發覺到美妙的變化-我們精力充沛了、皮膚更有彈性、更亮麗了、黑斑、雀斑、老人斑也消失 一切都顯得容光煥發了。
細胞增殖療法後會產生好轉反應是可喜的現象,有些人以為是症狀惡化,或是副作用而大驚小怪。好轉反應並非每個人都會出現,總的來說,身體狀況極佳的人無明顯好轉反應;而健康狀況惡化,無可救治者,因細胞失去反應能(生活力),故不會出現好轉反應現象。因此,好轉反應通常都出現在半健康人身上。(因是治癒前兆,故曰可喜)。他說:「好轉反應的發生,是因細胞增殖因子的作用,使得以前停止作用的器官復甦(譬如腸開始作用而排泄宿便時,會引起腹痛),或是體內的毒素移動萬引起疼痛(譬如風濕的時候),以及濕疹一時的嚴重。這有如在生的鐵管內注入去銹劑,剛開始會流出許多銹,但以後會變清潔。好轉反應程度強弱不同,程度越強烈,表示身體狀況越差。故出現好轉反應時要逆來順受。若因一時難過而停止細胞增殖療法,便失去不藥而癒的復原機會。」
日本醫學博士丹羽芳男亦強調,人必須經由瞑眩反應的整健過程,將體內自由基等毒素排出才能恢復健康。因細胞增殖療法能夠強化身體自然治癒力,改善血液循環,消除自由基等過氧化脂質,故療程中出現的腹瀉與便秘或黑便、眩暈、倦怠感、嘔心、發熱、下血、血壓暫升高、或出現慅癢症狀、酸痛等……都是正常現象。
瞑眩反應快者翌日,慢者一、二月後會出現,反應時間長短依個人體質及身體狀況而異。
最後,我們應更清楚明白瞭解,前述的四種過程中-瞑眩好轉反應,其出現時有二種情況:
(1)其反應,並不一定依正常順序出現,常有不依序出現情況。
(2)又其反應,呈週期狀出現,而且有好幾波次,旦程度及長短不一。
剛開始 使用細胞增殖療法 時身體會有ㄧ段的生理、心理調整適應、反應排毒期,在加強生理反應時,依個人的體質不同,或許會在排毒加強反應時會有以下現象:
火氣增大、有些人皮膚發生疹癢、嘴唇有潰瘍樣(過幾天即好)、有些人會長出許多青春痘或紅斑點、小丘疹(透過皮膚排毒)、有些人眼屎或頭皮屑突增。有些人會有短暫發燒現象(約38度,看醫生也不會降)。
整健再生反應期應有倦怠愛睏現象,且持續數日之久。
施行『 細胞增殖療法 』ㄧ般常見較嚴重瞑眩反應會如下表所列症狀:
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痔瘡 |
便血略增加(這是排泄體內污濁血液現象) |
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痛風 |
更加疼痛 |
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貧血者 |
依體質不同,有人會有輕微鼻血 |
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心臟病者 |
呼吸急促或不順暢、心悸、情緒不穩 |
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高血壓者 |
頭會感覺比較重,血壓微升,有時會想吐 |
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酸性體質者 |
1. 很睏(白天也很想睡) 2. 口乾舌燥 3. 夜睡中會有尿液,經常會有排氣現象 |
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胃不好者 |
胸部會有灼熱的感覺,比較吃不下東西,胃病者疼痛加劇 |
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胃潰瘍者 |
不好的部位會疼痛 |
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腸不好者 |
有下痢症狀 |
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糖尿病者 |
浮腫、癢 ……… . 等(不適處較多) |
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有頭風者 |
會出現頭痛持續數日現象 |
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婦女病者 |
下部搔癢,分泌物增加或有血塊,這排泄污濁物現象,在調整經期中,有些人會有大量出血反應,有些婦女會出現短暫亂經現象 |
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肝臟不好者 |
1. 會吐氣、暈眩、輕微發燒、偶吐 2. 會長青春痘 3. 有些人全身會癢(如螞蟻鑽洞) 4. 口渴、更疲倦 5. 出現皮膚泛黃現象黃疸 |
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氣血瘀滯者 |
舊傷復發,有嚴重缺氧體質者,胸口會更加鬱悶 |
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腦神經衰弱者 |
連續幾天晚上睡不著覺,但次日精神仍好 |
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腎臟功能不佳者 |
腎臟部位會疼,尿量增加,尿液顏色改變 |
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皮膚病、青春痘 |
皮膚會長出更多疹子,這是酸毒排出現象 |
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肺部毒素過多者 |
有排痰增加現象 |
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鼻子過敏者 |
鼻水會增加 |
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皮膚過敏者 |
皮膚發生疹癢 |
……………………………………………………………………………….. 什麼是好轉反應? 【摘自陳俊旭博士http://tw.myblog.yahoo.com/jw!5WYEgjGdHwQ6c33Lfcw1u1PDhQ–/article?mid=9&prev=10&next=8&l=a&fid=5】
它的英文是Reverse Reaction 我也把它叫做<逆轉反應> 中醫書籍裡稱之為<暝眩反應>是吃了天然藥物以後 身體在變好之前,會有一些看起來好像惡化的症狀 其實是身體要恢復健康的一個過程。
好轉反應的症狀包括: 頭暈 想睡覺 頭痛 發燒 各種疼痛 發癢 起疹子 或是以前發過症狀又浮現…
為什麼會有好轉反應呢?
我們首先要來了解一下疾病演化的過程
健康 → 干擾 → 急性發炎 → 慢性發炎 → 退化性疾病 → 死亡
舉例來說 小孩子碰到流感病毒 (就是健康受到干擾) 這時身體就很可能會發燒 (進入急性發炎),這是一種正常的生理反應,健康小孩休息 一兩 天,多喝水,就會好了(從急性發炎回到健康狀態)。但是,如果你用壓抑性的療法把發燒症狀壓抑下來 (吃退燒藥就是一種壓抑療法),這時,發燒會迅速退下,但其實,身體已經進入另一個<慢性發炎>的階段 例如慢性中耳炎、鼻竇炎、起疹子、等等,此時,免疫力其實已經下降了,小孩也會因此常常感冒。如果再用壓抑性療法壓抑這些<慢性發炎>,身體可能會出現氣喘,學習能力下降,或長大後出現其他更嚴重的<退化性疾病> ,(這就是為什麼現代人愈來愈多人有僵直性脊椎炎、紅斑性狼瘡、乾燥症、類風濕性關節炎、慢性腎炎、癌症)。什麼叫做退化性疾病?就是用西藥來治的話,它會一直退化,而且已經無路可退(除非死亡)。如果用自然醫學來治呢?當你用對天然藥物或療法時 疾病會往回走, 換句話說,會回到上一個階段,我這幾個月 治了不少鼻子過敏與氣喘的病人,很多人都出現起疹子的好轉反應,就是身體從慢性發炎回復到急性發炎,
換個層面來看,身體是從皮膚排出體內過多的毒素,這些毒素,有可能是過敏原,也有可能是真正的環境或飲食毒素。還有很多人,我用了同類製劑或中西草藥之後,出現頭暈和想睡覺的現象,這種頭暈不是真正頭暈,而是一種頭腦有點想要停下來,身體想要躺下來睡覺的感覺,但是又與真正很睏那種感覺不一樣,只有體會過的人才明瞭,這是中醫所謂<暝眩>反應的由來,我因為自己體會過很多次,所以,病人在描述症狀給我聽時,我很能夠體會。這種<頭暈>的暝眩反應 通常發生在那些常熬夜 用意志力壓抑瞌睡蟲的人身上,現代上班族特別多,所以,當他吃到適合的天然藥物時,不管是要處理什麼症狀,它常會激發出身體的生命力,回復到當初想睡覺但被壓抑的狀態,這時,你應該馬上就地找個地方躺下來或趴下來休息,等到這種反應消失了,你的身體就往健康又邁進一大步,不過我有不少病人,這種反應發生在上班時,所以,不能就地休息,有點可惜,所以他們的復原會久一點。身體很奧妙的,我越是唸了越多書,臨床上看了越多,越是發現還有很多地方,科學研究還沒有涉略,反而是半瓶醋的人最容易響叮噹也最武斷。所以,大家應該以一個開放的心胸來看待新事物,在沒有弄清楚它之前,先不要說它錯,但也不要沾了一點邊,就認為它一定對。
要區別患著目前是好轉反應或疾病惡化 必須要由訓練有素而且經驗豐富的自然醫學醫師來負責,因為失之毫釐差之千里 (必須由些細微的主觀感覺與客觀症狀來區分),還有一點很重要,發生好轉反應時千萬不能再吃西藥把症狀壓下去,否則就前功盡棄了。很多病人在發燒或起疹子的時候,慌了陣腳,去看西醫,又吃了或擦了西藥,那就枉費過去大家的努力。如果是癌症患者,一旦發燒,是值得放鞭炮慶祝的好事,表示癌症就快好了,但如果吃了退燒藥,據統計,沒幾個月就很快走了,所以好轉反應不要馬虎看待。
●副作用與好轉反應的差異性(截然不同的觀念)
【副作用】:
任何一項藥品根據它的作用機制不同,而在人體可能有著一系列不同的藥理反應。一般而言,使用藥物所產生的藥理反應為90%以上,也就是我們需要的「治療作用」;而剩下的10%,並不是我們所需要的或樂見的,副作用」我們通常就會稱它們為或「藥物不良反應」。http://www.show.org.tw/headline_detail.asp?no=1433
【舉例】
一般常見、輕微的副作用,例如頭昏、口乾舌燥、皮膚會產生發癢、腹脹、腹瀉或便秘、昏昏欲睡等症狀,通常身體會慢慢適應而症狀逐漸減輕,可於回診時,告知醫師處理。但若症狀持續數天或更嚴重時,則應就醫尋求處理,不必等到藥都吃完回診,才跟醫師反應。但若產生不尋常的症狀,例如嚴重之噁心或嘔吐、暈眩、喉嚨痛、黃疸、腹絞痛、發燒、寒顫、異常疲倦、肌肉酸痛、容易出血或瘀傷、皮膚紅斑或紅、嘴巴潰爛、流鼻血、視覺異常、呼吸困難、血尿或尿液顏色變深等等情形,則應馬上就醫。如果萬一產生副作用會影響日常活動或工作,例如頭昏或昏昏欲睡等症狀,建議應多休息或避免從事相關活動,例如開車、騎車以及其他需要專心注意力的活動。另外,使用藥劑之後出現新的症狀或徵兆,也應儘快與醫師或藥師討論。值得注意的是,副作用的出現有時不一定是藥物本身所引起,也有可能是疾病本身所導致。
【好轉反應】是身體在變好之前會有一些看起來好像惡化的症狀, 其實是身體要恢復健康的一個過程,包括頭痛、頭暈、愛睏、發燒、出疹、發癢及各種疼痛或以前發過的症狀又出現。一般會出現好轉現象的部位常常就是身體原本有問體的地方。而出現的原因如下:
1.排除廢物、寒氣或毒素等過程時的一些反應。
2.由於血液之增生或血氣在獲得提升,許多營養素透過新造血液輸送至該部位的現象,發生先後時間不一定,亦有同時發生的可能性。
以下內容摘自【郭大俠起點健康生活http://tw.myblog.yahoo.com/newstar-lifestyle/article?mid=257&sc=1#344 】
最近身體很不舒服, 全身無時不在肌肉酸痛,左手肘關節紅腫痛,明明尿酸值已經降到6, (正常範圍), 痛風還是常常發作, 睡覺睡到一半會痛醒,背痛或是脖子痛. 以為是脊椎問題,落枕,或是痛風發作是新起點飲食習慣改變, 還是保健食品引起的所謂好轉反應呢? 隨便上網查好轉反應, 眩瞑反應,排毒反應, 各種說法都詳列各種好轉反應, 好像是身體脫胎換骨必經必受的過程, 可是我實在受不了, 昨天打了止痛藥和類固醇,向王醫師請教.所謂的排毒, 原來體內有許多的毒素,特別是脂溶性的毒素, 可能存在於脂肪細胞中, 飲食的改變,運動,使用保健食品….等等,會將沉積在脂肪細胞中的毒素活化排出, 肝臟解毒的過程分為兩階段, 第一階段為cytochrome P450 mixed function oxidase enzyme pathway, 將毒素經氧化,還原, 或是水解等化學反應, 分解成較無害的中間產物, 這過程同時會產生許多自由基,會對肝細胞造成傷害, 因此在解毒時,必須有抗氧化物, 如維生素C , E ,胡蘿蔔素, 以中和自由基, 減少肝臟傷害. 這些中間產物需要再經過第二階段的解毒過程, 肝細胞會將這些中間產物結合上排毒物質, 使中間產物成為水溶性, 最後可從膽汁或腎臟尿液排出. 所以補充大量水分和排毒物質是減少好轉反應引起不適的重要關鍵.
坐視好轉反應折磨病人而不管, 是會有危險的. 不能只是像坊間文章建議的忍受過去就好.蛋,十字花科的蔬菜如花椰菜, 大蒜, 洋蔥, 韭菜, 青聰, 均為良好的天然排毒食物. 這兩天, 連放屁都有大蒜的味道, 王 醫師說, 要吃超乎你想像的多的多的排毒食物。
十月 5, 2009
Posted in: 夢想足蹤
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