Archive for 三月 30, 2010
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打從湖北省出差回來後，
就一直活在等待煎熬的日子裡，
因為有一團來自湖北的貴賓團，
不知道到底是在想甚麼？
完全不顧及台灣相關單位辦理證件簽證的時間流程，
硬是要趕著四月一日抵台，
問題是這幾天用盡辦法和密切追蹤的結果，
這批貴賓的入台證能否在四月一日下午出爐？
到現在都還沒把握！
不知道是否當初我們老闆跟他們做了甚麼保證？還是承諾？
讓對方一直覺得我們一定有辦法壓縮辦證的時間，
導致讓我這個承辦人一頭兩個大，
每天都是活在等待煎熬的日子裡，
因為這些動作，都不是靠我一個人加班，
或是不眠不休就可以完成的，
而是要經過很幾個承辦人員的流程呢。
另外更好玩的事，
即使對方堅持明天要從澳門轉飛來台，
到現在我還沒看到他們的班表或是最後的確認！
明天巴士出車及住宿來得及訂定嗎？
即使目前我都已經事先預約了，
但也是有最後的期限時間阿？
而我現在唯一可做的事情就是等待，
等待所有人的回覆！
這個三月份我似乎都在過著這種等待的煎熬日子！
三月 30, 2010
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雖然沒有富爸爸
但還吃的起富老爹喔 ![]()
今天幫大家又開發了一家竹北的麵店了
話說十一街老是人擠人, 某天發現了這家口味也不輸它喔
來跟著我們吃好料囉 ![]()
富老爹麵食館
人也很多喔![]()
看到滿櫃子的小菜了嗎? 要吃自己端ㄚ
上回來端太多了, 這次省一點 ![]()
這次我是吃肉骨茶麵 ![]()
肉也太多了吧 ![]()
光這碗就夠我撐了![]()
小華點了揚州炒飯
有沒粒粒分明ㄚ![]()
連附的海帶湯也不馬乎喔 ![]()
Miya的酸辣湯麵
很大一碗喔 ![]()
麵條可是她愛的捲捲又QQ有咬勁的拉麵喔 ![]()
以為這樣就結束了嗎?
哈哈哈, 貪吃的我們又叫了水餃來吃吃看 ![]()
這家的胡瓜水餃也很讚喔 ![]()
將將, 調醬達人棒透了醬料來也 ![]()
就是要沾醬啦
好吃的富老爹麵食館在哪ㄋ?
富老爹的官網:
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三月 30, 2010
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《如何是好》
作者：Nick Hornby
翻譯：曾志傑
出版：2008年07月10日（馥林文化）
內容簡介：
凱蒂是一個好人。她的生活千篇一律，她對抗著種族歧視。她是一個好醫生、好媽媽、好太太……好吧，也許最後一個不是（因為考慮到她有外遇，然後只是用手機打給她的丈夫就說要離婚了）。但誰又能指責她呢？這些年來，她的丈夫大衛不僅自私、刻薄，而且還失業了，只有在一家當地社區的小報，寫一個「霍洛威最憤怒的男人」專欄。每天對許多事情憤怒的吼叫。
但是有一天大衛改變了，他也變成了一個好人──真實的好人！原來他發現了一個精神的領導者「好消息」，「好消息」讓他變成了一個富同情心、圓潤、且熱心真誠的人。他甚至將自己的房間分享給那些無家可歸的人，試圖想要改善遊民的問題。凱蒂不太確定那是因為過度的宗教信仰，還是她的丈夫腦袋長了腦瘤所造成的……但是，事實上「好消息」的確有某種影響人的能力，那麼她應該要妥協一起加入大愛的行列了嗎？
一個人、兩個人、一個小家庭，和一個社會的價值觀是不同的。而無論在哪個狀況，我們都想要變成一個好人，一個不再予盾，人見人愛的好人！（摘錄於博客萊書籍館）
–––心得分隔線–––
比起原書名《how to be good》的意思是「如何當個好人」，翻譯成中文出版後取名為《如何是好》則更展現了中文字的組合樂趣：
如何．是．好：什麼才是好的
如何是好：該怎麼做才對？
若要照原書名翻譯，那應該翻成「如何變好」才是，但是翻成「如何是好」也不錯，那巧妙的帶出了故事的主軸出來。
這不是一本能輕鬆讀的書。故事一開始便是一對有兩位小孩的夫妻在吵架要離婚，該書是用這母親角色的第一人稱觀點寫成。凱蒂討厭她老公那愛抱怨、易怒，對什麼事物都充滿批評、諷刺，為了尋求精神上解脫而刻意找了個外遇對象。她只希望有一天老公不再抱怨，巧妙的事情發生在老公遇到了一位靠神秘的精神能力治療師，改變了她老公。（這一段會讓人覺得比較悶）
這老公開始變成一個好人，不再批評任何事物、說話不再諷刺、對妻子充滿包容且語氣和緩；這一切都是凱蒂原先想要的，但她發現她也是沒辦法接受這樣的老公。這老公完善的太過份了，妻子想在欣賞完戲劇後坐計程車回家，而老公把所有錢拿去施捨給路旁的流浪漢。孩子們的新電腦及玩具被老公拿去施捨給貧窮國家。老公想說服所有街上的居民把空屋讓給流浪漢居住，並收養那些流浪青年。這一段大概就是故事的重心了，探討所謂的「偽善」。
即使我們是個好人，也依然有著某種程度的自私，這是人性，就像凱蒂這個角色。然而想要當個無私的聖人，那也沒什麼不好，但是那不該建立在會影響別人的狀況之上，而老公大衛就是這樣的角色。他們勸鄰居收留流浪青年，而這個流浪青年偷走了這鄰居的財產，大衛卻認為這點損失沒什麼，為了更偉大的大愛，鄰居應該不要計較這點小事才是。我認為這就是「偽善者」最大的問題：總要強迫別人也跟著他們一樣擁有高尚的道德情操，且認為別人的犧牲都是應該的（然而自己卻是什麼損失都沒有，且幻想著自己能得到別人崇拜的眼光）。很抱歉這讓我想起了我國的法務部長，她因為個人認為死刑不該存在而拒絕執行她的工作，處理死刑這件事。這件事在國內鬧得沸沸揚揚，絕大多數民眾都曾公開發表過意見（或許在網路上，或許在聚會中），而我卻未曾發表過感想，因為我認為這太荒謬了，一定會有人出面制止，所以也沒有評論什麼（姑且不管出面制止的是憤怒的人民還是為了選票考量的總統）；如果放任這個人的行為，那以後如果我當上財政部長之類的，我只要覺得稅務不公平，我也可以讓我以及我的朋友們全部拒絕繳稅嗎？
回到偽善者這件事情上，我必須說我並不討厭偽善者，要當怎樣的人是他的自由，說真的我也無權干涉。但是當這個對象影響到我時，那就是他的不對了。我要不要當個完美的聖人是我的事！而不是他說了算，這又不是獨裁世界。故事中的大衛（以及好消息ＤＪ）認為別人該無私的奉獻，憑什麼？連最基本人與人之間的尊重都不會，還想提什麼完美，基本上他們才是最最最自私的人，以為世界該以他們為中心環繞，而不懂的去接納、傾聽別人的想法，就只為了自己高尚理想。
故事的最後，這兩個高尚總是勸別人幹麼幹麼的理想主義者，當他們付諸實行自己的計畫時（反轉），卻連最簡單的事情都處理不好：大衛試圖與欺負過的國小同學和好、好消息試圖與自己姊姊說話，結果都失敗了。作者給了人們一種「看吧，你們這些偽善者把理想說得多崇高，卻連最基本的跟人互動都有問題！」大快人心的感受。
這本書在觀察細節上寫得細膩，諷刺手法也相當多：
宗教或政治狂熱者，最後除了自己什麼都不關心，只關心自己的信仰。(p.104)
對於結婚誓言，人們都過於樂觀的理解自己做得到，像是「不論如何都不離不棄」。(p.118)
孩子對於父母無心說過的話常牢記在心。(p.151)
比醫生厲害的人太多了。(p.164)
惡是為了可以辨識何為善，像指北針上的南極與北極。(p.172)
我們沒有權利謾罵我們一無所知的人，像是總統。(p.183)
一顆老鼠屎總是弄壞一鍋粥。(p.228)
財露白才會引起小偷的偷念。(p.232)
教堂就像投注站，隨處都有。除非你有需要，否則永遠不會注意到。(p.252)
上列這些是我擷取該頁部份內容的資料，它們都讓我覺得這作者不愧是五十歲的作家，在描述事物上功力就是不一樣。記錄下來是因為，如果十年後再來讀這本書，我想讓我有感觸的地方或許還是這樣，但或許也可能是全然不同。
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《how to be good》
三月 30, 2010
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地瓜，堪稱排毒效果最佳的食物之一。
地瓜+五穀雜糧，排毒效果更好！
一餐中完全以地瓜取代主食是可行的，但是，不建議3餐都這麼單吃地瓜。
因為地瓜雖然有豐富的纖維質，不過，它的糖份也很高，而且地瓜所含的植固醇（類似女性荷爾蒙），大量攝取時會產生子宮增厚作用，可能會使得子宮肌瘤變得更大。
所以如果能以五穀雜糧做搭配，如地瓜稀飯、地瓜糙米飯…才是最完美、又讓妳瘦的地瓜健康吃法
地瓜的5大效果
地瓜不但可以預防便秘,還能清除宿便,好處多多喔!
地瓜含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿蔔素、及足足超過糙米2倍的維他命E，更有40％以上的纖維，可以預防便祕、排宿便。而地瓜中的白色汁液（黏液蛋白），則具有降膽固醇、降血脂功效。
減少皮下脂肪
地瓜所含的黏液蛋白，屬於膠原和黏液多糖類物質，既能維持血管壁的彈性，防止動脈血管硬化，還能促進膽固醇的排泄，減少皮下脂肪！
健胃整腸清宿便
地瓜的膳食纖維佔40％，並有完整、豐富的氨基酸，可以清理腸胃，治療便祕、排除宿便。
改善酸性體質
酸性體質容易讓身體產生病變，而地瓜屬於鹼性食品，可以中和體內的酸性喔！
防癌、抗衰老
地瓜中的去氫表雄酮（DHEA)，經美國實驗發現，對小鼠的乳癌、結腸癌有防治效果，地瓜中有類似女性荷爾蒙的物質，對保持皮膚細膩、延緩衰老有一定的作用。
潤滑抗炎作用
地瓜的黏液蛋白還能保護呼吸道、消化道、關節腔和漿膜腔，具有很好的潤滑、抗炎作用，可預防關節炎、風溼等。
消除嚴重便秘的…1日地瓜斷食法
便秘是許多女生的困擾，長期下來則會演變成宿便，既影響健康又容易發胖、長痘痘喔！有這方面苦惱的妳，減重之前，不妨趕緊執行1日斷食法吧！
斷食理想時間：
實行1日斷食法後的隔天，會排出許多便便，所以最好選在放假的前1天執行。
方法：
1.這1天要3餐都吃地瓜，最好每餐可以吃0.5kg以上，採用蒸或烤的方式皆可，若屬於虛寒體質，建議可以用烤的方式。
2.搭配番茄、黃瓜、洋蔥、西洋芹等生菜或沙拉，吃到飽為止。
想排毒、瘦身…
早上吃地瓜
地瓜是排毒餐中不可或缺的角色，因為地瓜不但高纖，還擁有非常豐富完整的礦物質、維生素及氨基酸，幾乎涵蓋人體大部分需要的成份。
排毒專家林光常建議，要實行排毒計畫，就先吃地瓜做為早餐開始吧！
地瓜排毒餐
地瓜和白米飯比例為二比一，大約是吃兩口地瓜，吃一口白米飯，然後搭配二種蔬菜一種水果，除非體質過寒否則蔬菜以生菜為主。身體較寒的人不要食用葉菜，若無法準備二種蔬菜一種水果，也可以一種蔬菜一種水果代替。上午六點半以前吃完地瓜排毒餐，七點以前排便完畢。若是不喜歡吃米飯也可以米製品代替，例如米粉、米苔目都可以，但是最好不要吃稀飯，因為稀飯容易吞嚥會減少咀嚼的動作，會減少唾液分泌。
地瓜早餐新吃法 蒸地瓜+糙米手捲+蘋果1個
蒸地瓜
材料：地瓜120g。
做法：
將地瓜連皮洗淨，放於電鍋中蒸至熟軟即可。
若喜歡地瓜的表面有咬勁，可再放進烤箱中，以140℃烤5分鐘即可。
糙米手捲
材料：海苔1片、糙米飯1飯碗、蘆筍50g、黃甜椒30g、梅子醋1小匙。
做法：
1.將蘆筍切成約7cm，過滾水汆燙1分鐘撈起，瀝乾。
2.黃甜椒切絲，糙米飯先拌入梅子醋，備用。
3.正方形海苔對切成三角形。將糙米飯鋪在海苔上，再放上蘆筍、黃甜椒絲。
5.抓起海苔左右兩角，向中間捲成甜筒狀即可。
煮地瓜
將地瓜洗淨，鍋中放入水煮滾，放入地瓜煮熟即可食用。具有補中和血、益氣生津、寬腸胃通便秘的作用。
地瓜球
材料：地瓜泥、.糯米粉、地瓜粉、細砂糖、豬油。
做法：將材料揉拌均勻至光滑後備用，然後將備用的材料搓成長條狀，分割成等份，並搓成丸子狀備用。等待油燒熱至110℃後，將地瓜球放入鍋中油炸至浮起後，輕輕攪拌鍋內的油，待丸子表面呈現金黃色後撈起並瀝乾油即可。
烤地瓜
將地瓜洗淨後放乾，然後放入烤箱中將地瓜烤熟，等烤軟以後放涼後即可食用，常吃烤地瓜具有潤腸通便冶療便秘之作用。
蜜地瓜
材料：地瓜、黃砂糖、麥芽糖、清水
做法：儘量挑選黃砂糖或者紅糖,這樣煮好的地瓜才會黃黃亮亮的，起一鍋水下砂糖煮融，繼續下麥芽糖煮至融合且邊緣微冒泡轉小火，地瓜去皮下鍋，讓糖蜜全部淹蓋以小火煮至通體透明狀，地瓜盡量選體積小且瘦長，蜜地瓜煮的時間較快。
地瓜食用禁忌！
1.地瓜皮呈現褐色、黑色斑點時，要避免食用。 因為黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使地瓜變硬發苦，對人體肝臟有劇毒，且經水煮火烤，其生物活性也不會被破壞。
2.不可生吃，因為生地瓜中的澱粉，若沒經過高溫，不易消化，容易產生腹脹、嗝氣等不適。
三月 30, 2010
Posted in: 夢想足蹤 Comments Closed
