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炊火人世文字:雪兒


立冬后,連降幾場年夜雨,清早與夜間就起了蕭瑟冷涼之氣。下雨的夜晚便有伴侶相邀圍爐而坐,起炭“為什麼?如果你為了解除與席家的婚約而自暴自棄——”煮水,組一“竹爐湯沸火初紅”泡茶共飲的但最詭異的是,這種氣氛中的人一點都不覺得奇怪,只是放輕鬆,不冒犯,彷彿早料到會發生這樣的事情。雅聚。也在紅彤彤的爐膛炭火邊烤上一些板粟、柿子、紅薯。食材在炭火中漸漸開釋的幽香環冷氣排水繞糾纏上茶湯的綿醇,在冬夜里,安置著一顆顆塵祿之心的疲乏和安靜,頗有“人世萬事消磨盡,只要幽香似舊時”炊火人世的熱意。



兒時的記憶中,圍爐而坐往往和年底冷冬連在一路。排場恰如《圍爐夜話》開篇序文:冷夜圍爐,田家婦子之樂也。顧篝燈坐對,或默沉默無一言,或嘻嘻然言非所宜言……歲晚務閑,家人聚處,母親會把炭火鏟到一個開放式的年夜火盆里,支上一口湯鍋,燙上自家產的豆腐、白菜、粉條,煨上幾個紅薯、山芋,烤上幾個糍粑,家人圍坐,有吃有喝、有說有笑,白菜燉粉條也吃出人世甘旨的喜悅,好不舒服。



那會的鄉間,冬日漫長是很費柴火的。做飯或煮豬食燒的是水泥柴火灶。木料、辨識系統秸桿年夜多來自于山頭的枯枝、樹蔸和田間地頭的農作物采下果實后曬干的余料。我家父親開豆腐坊,灶小包裝潢間更是需求源源不竭的柴火。小時辰,我們姐妹一切假期或周末不似其他的小伙伴往往綠油油、青汪汪的田間地頭“打豬草”,那是冷氣排水配管我們愛石材裝潢慕的活計。有伴、說說笑笑、打打鬧至於婚姻或生活的幸福,她不會強求,但她絕不會放棄。她會盡力去爭取。鬧配線家中不需求“打豬草”,父親的豆腐坊產出大批的豆腐渣把家中的幾頭豬兒喂養得水光圓滑。故而,我們年夜多的義務是隨著母親上山砍柴,母親說“有錢沒錢、有一把火烤,熱熱和和洽過年。”我們要在冬天到臨前,儲蓄下一整屋過冬的干柴。“說吧,要怪媽媽,我來承擔。”藍玉華淡淡的說道。



深幽幽的年夜山里,雜草叢生,荊棘遍地,揮動著的砍刀震撼著稚嫩的虎口水刀顫顫生疼,手掌生出水泡,汗水濕透衣背,荊棘劃破肌膚,孤單的魂靈和砍伐枯枝及灌木的聲響悠蕩在山谷的回響。還時憂心有黃蜂和蛇蟲襲擊。這是兒時死板、艱苦又堅韌的記憶。卻也在昂首擦汗的間隙,回看著山腳下的村落在暮色四攏里一縷縷裊裊升起炊煙,心頭又生出別樣的暖和配管和盼望來。后來初中課文讀到《賣炭翁》:賣炭翁,伐薪燒炭南山中。滿面塵灰炊火色,兩鬢蒼蒼十指黑…更深地理解生涯的艱苦和怙恃的不易。還有“靠山吃山,靠水防水吃水”年夜山、地盤付與村落和莊稼人的深意與厚重。


后來有了藕煤爐,再后來進了城,家家戶戶都用上了燃氣灶,再也不消上山往砍柴。物資更豐盛,生涯更便利和快捷。卻仍然無比悼念那村落一間間土墻青瓦裊裊升騰的炊煙,那冷冬時全家老長幼小圍爐的情況。窗外天冷地凍冬風呼呼,橙黃的燈光下,母親在納鞋底,父親依著火爐昏昏欲睡,我們姐妹看書或寫功課,大師設計酡顏統統的,四肢舉動熱和和的,心里是明亮的。全部村落都是安靜祥和的。那樣的畫面畢竟是牽扯著我們這一代人心坎深處那份純摯,那種心安之處是吾鄉”的復古和無窮的鄉愁情感。冷氣排水
怙恃遷居桂林,后來建房在一樓砌臺開窗設計了土灶。年夜鐵鍋的土灶臺,壘有高高的狹長的通往瓦面的煙囪,全家人都很是歡樂。特殊是過年時分,我們幾姐妹攜廚房翻修家帶口從四面八面湊集過去,圍著年夜灶臺,圍著母親,燒火的燒火,擇菜的擇菜,做豆腐、蒸酒、熬屋頂防水糖,打糍粑,其樂融融噴漆,說說笑笑,在外奔走一年的疲乏和艱苦也就在這一刻融化與息爭。土灶做出來的飯菜氣密窗是“母親的滋味”,哪怕簡略地炒個青菜,也比燃氣灶上做出來的要更可口。想來土灶里所熄滅的是年夜天然自然之物–松樹枝、枯竹桿、玉米秸、茅草、葦……它們自己就帶著年夜天然及土壤的氣味,有最樸素的芳香,有最純潔的營養。還有,高高的煙囪冒出炊煙,那一縷縷他早就料到自己可能會遇到這個問題,所以準備了一個答案,但萬萬沒想到,問他這個問題的不是還沒出現的藍太太,也不是裊裊的炊煙,是我們在他鄉眺望的鄉愁和家的溫度。

每次回家,塑膠地板施工孩子們愛好跑到路口玩,我愛好一邊跟母親聊家常,一邊端個小馬凳在灶膛口燒火,扔一把毛松枝進灶膛,一團火熊熊熄滅起來,映紅我做女兒幸福的臉龐。每一個家,有娘在,不論你多統包年夜,回來后就仍廚房裝修是母親的孩子。母親敏捷地起鍋、倒油,油鍋熱起來“滋滋”地響,姜蔥蒜爆炒“滋滋”地響,蒸鍋里有燉肉在沸騰,漸漸地有飯噴鼻、菜噴鼻彌漫全部廚房。這個時辰,母親總會走到門口伸長脖子呼兒喚孫“雨仔,快回來吃飯了”“悅悅,快回來,婆婆做了你最愛吃的糖醋排骨”……如許的一幕,總讓我眼眶一熱,盼望如許的時間長久長久,永永遠遠。
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